Repceméz

Description

A repceméz az egyik legmagasabb szőlőcukor tartalmú méz, ezért is kristályosodik ki már néhány napon belül. Krémes (ránézésre „zsírszerű”) állaga miatt hívják krémméznek is. Színe a krémszínűtől a halvány sárgáig terjedő. Nagyon édes, de emellett a nyíló repcetáblára emlékeztető enyhe illata van.